Avec l'arrivée de l'hiver et du froid, rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer !
Tout comme la salade composée peut être un plat complet, la soupe peut contenir les aliments nécessaires à un bon équilibre alimentaire.
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décembre 2014
Tous les posts de décembre 2014
Tartare de saumon
CR diététique 19 décembre 2014Ingrédients :
- 2 pavés de saumon décongelés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 brins aneth
- poivre
Filet de Flétan en papillote
CR diététique 19 décembre 2014
Salade de bœuf à la chinoise
CR diététique 6 décembre 2014
Tartare de boeuf aux herbes
CR diététique 6 décembre 2014Ingrédients :
- 250 g de gîte à la noix
- 2 œufs
- 2 grosses poignées de mesclun
- 1 petit oignon frais
Le boeuf
CR diététique 6 décembre 2014La viande de boeuf offre un large éventail de morceaux, de formes, de textures et de goûts différents qui lui permet d'être présente sur notre table à toutes les occasions.
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Taboulé croquant de chou fleur
CR diététique 5 décembre 2014Ingrédients :
- 1/2 chou fleur
- 5 brins de persil plat
- 2 carottes
- 12 crevettes
- 80g de chair de crabe
Mousse de Kaki
CR diététique 5 décembre 2014Ingrédients :
- 6 kakis bien murs
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse
- 20g de sucre en poudre
Velouté de chou fleur au gingembre
CR diététique 4 décembre 2014Ingrédients :
- 1 chou fleur
- 2 pommes de terre moyennes
- 750ml d'eau
- 1 cube bouillon
- 1 morceau de gingembre frais
Soupe de brocoli
CR diététique 4 décembre 2014Ingrédients :
- 1 brocoli (400g environ)
- 1 cube bouillon
- 500ml d'eau
- 60g de fromage bleu